Cubinho de Granola com Chocolate

Quem não resiste a uma receita que leva chocolate, mas quer evitar o consumo exagerado de calorias, precisa buscar sugestões alternativas para o doce. Uma opção é utilizar o chocolate meio amargo, que tem menos açúcar que o ao leite. A psicóloga Rebeca Ravelli inovou e criou uma receita em que pudesse utilizar o doce com menos “peso na consciência”. Confira como é feito o cubinho de granola, que pode render até 30 porções.

Ingredientes

  • 250 gramas de chocolate meio amargo
  • 150 gramas de chocolate ao leite
  • 1 xícara e meia de granola sem adição de açúcar

 

Modo de preparo
Pique todo o chocolate meio amargo e o ao leite e reserve, separadamente. Leve o meio amargo ao micro-ondas em potência máxima por cerca de dois minutos. Ele ficará totalmente derretido. Acrescente aos poucos os pedaços de chocolate ao leite e mexa até que fique homogêneo. Adicione a granola aos poucos e mexa.

Depois retire do freezer as forminhas de gelo frias. Com a ajuda de uma colher, coloque a mistura aos poucos na forma. Para tirar o ar, dê uma batidinha e leve na geladeira por, em média, meia hora e está pronto.

Fonte: G1